Целебные свойства фруктов КОСТОЧКОВЫЕ Отличаются большим количеством сахара и влаги. Для приема в пищу в свежем виде и получения соков годятся только спелые фрукты. Абрикосы «Абрикосы сравнительно богаты провитамином А, витаминами В1 В2, РР, фосфором и железом. Главное их диетическое достоинство заключается в повышенном содержании калия — в свежих плодах его доля достигает 350 мг % (мг% - количество миллиграмм какого-либо вещества - на 100 грамм продукта). Поэтому свежие абрикосы, абрикосовый соке мякотью, отвары и настои из аб¬рикосов — эффективное мочегонное средство. Абрикосы полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, ожирении. Они содержат большое количество фосфора и магния, и поэтому улучшают память и повышают работоспособность, оказывают положительное действие на сосуды мозга. Абрикосовый сок готовят из спелых плодов. Это хорошее поливитаминное средство, содержащее много калия и железа. Абрикосовый сок очень полезен при малокровии, желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, беременности, кожных заболеваниях, заболеваниях слизистой оболочки рта, трофических язвах голени.

ФРУКТЫ - ИСТОЧНИКИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ О дарах природы Растительный мир подарил человеку огромное богатство — плоды и ягоды. Они всегда были источником жизни, пищи и здоровья, что не удивительно — ведь эти дары природы отличаются не только отменными вкусовыми качествами, но и черезвычайно богаты целебными веществами. Целебные свойства растений были определены эмипирическим путем, методом проб и ошибок. Можно смело сказать, что они выдержали проверку временем, ведь история лечения фруктами и ягодами имеет возраст, равный возрасту человечества. «Право на жизнь» завоевали только те рецепты, эффективность которых была видна, что называется, невооруженным глазом. Народная медицина сохранила для нас бесценный опыт прошлого по лечению и предупреждению различных заболеваний. А современная медицинская наука с помощью новейших методов исследования подтвердила их правильность и целесообразность применения. Тем, кто использует растения в лечебных целях, часто бывает непонятно их действие при многих болезнях, не схожих по происхождению и течению.